IL SAPORE DEL MARE

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LE NOSTRE SPECIALITà
ANTIPASTI
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Ventaglio di Crudité
€38

In base al pescato del giorno - cadauno

Orologio di Ostriche
€32
Degustazione Tartare di Mare
€24
Percorso di Antipasti della Casa
€26

(min. 2 persone) cadauno

Cozze dello Chef
€16
Zuppetta di Moscardini alla Altamarea
€17
Tentacolo di Polpo Croccante
€21
Bresaola di Tonno con Olio EVO e Buccia di Lime
€14
Capesante, Granella di Pistacchio e Aceto Bals.
€18
I NOSTRI PIATTI
PRIMI
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Tonnarelli all'Astice
€26
Spaghettone Q alle Vongole, Bottarga di Muggine
€20
Paccheri ai Frutti di Mare e Bisque
€18
Paccheri alla Crema di Pistacchio
€20

con Tartare di Tonno, Lime e Stracciatella

Raviolo al Nero di Seppia con Burrata
€18
Scialatelli Pomodoro e Basilico
€14

con stracciatella e Granella di Pistacchio

LE NOSTRE SCELTE
SECONDI
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Pescato del Giorno (all'etto)
€6
Aragosta alla Catalana (all'etto)
€15
Gran Griglionata di Mare
€28
Gran Fritto di Paranza
€22
Trancio di Tonno in Crosta di Sesamo Nero
€19
Saluté di Mare con Crostino all'Aglio
€28
altamarea
CONTORNI
Friarielli
€6
Patate con Buccia
€6
Verdure Grigliate
€6
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DESSERT
I Nostri Dessert
€7
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CARTA DEI VINI
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